相模原、味噌の頂のレビュー。中華鍋で炒めた香ばしい野菜と濃厚スープが絶品の味噌ラーメン。

味噌ラーメンのおいしいお店

味噌ラーメンといえば色々な味があり好みも千差万別で難しいラーメンかなと思います。

味噌ラーメン自体は好きだけれども好みのラーメンに出会うのはなかなかに難しく、ひとえに味噌ラーメンといえどベースの味噌で味もかなり変わります。

私も自分好みの味噌ラーメンを求めて色々な店舗に行きましたが２０２６年にかなり好みのお店を見つけました。

中華鍋で炭の香りがついたシャキシャキとした野菜、濃厚なラードが浮いたスミレ系のスープ、炭の風味があるバラチャーシュー、そして太めのちぢれ麺。

あくまで私の理想の味噌ラーメンとしての基準ですがこの理想を満たすラーメン屋を見つけました。味噌ラーメン好きには一度ぜひ訪れてほしい味噌の頂というお店のレビューです。

相模原店は北里大学病院を目印にするとわかりやすく、麻溝台高等学校の正面付近に店舗があります。

駐車場は店前に６台、店のすぐ裏に８台分あるようです。古淵駅からバスで行くこともできますね。

ベースの味噌ラーメンをもとに白みそ、辛みそ、期間限定などがあります。

私は5回ぐらい訪れていますが、二郎などの変わり者を除いて大体どれもおいしいかなという印象です。

ベースとなる味玉味噌ラーメンには中華鍋であおられた香ばしい香り漂う野菜とあぶられたバラチャーシューがだんだんとスープにいい香りを追加していき、飽きの来ない濃厚な味噌ラーメンが食べられます。

すみれのようなこってり系が好きならば間違いのないお店です。

おすすめは野菜の追加トッピング。かなり食べ応えのある量を追加してくれるため、食べ応えが増えるばかりか香ばしい味わいがスープに増えていくので飽きが来ません。

辛ネギラーメンもかなりお勧めでして、単独でかなりの量のネギが乗ってくるため、濃厚スープとネギが好きな方にはかなりおすすめです。汗をかくぐらいには辛いのですが、辛すぎる感じではなく美味しいからさで食べられます。

限定ではすみれ風や昨今はやりのちゃん系風などがありましたがいずれもおいしいです。

しかしオリジナルのクオリティがかなり高いため濃厚味噌をベースとした何かを食べてみることをお勧めしますね。

価格はノーマルのものが1000円を超えないぐらいとラーメンも価格が厳しいですが、1000円でも満足できるぐらいのおいしい味噌ラーメンです。

お昼過ぎと18時前後にとても混みますが、通し営業なので少し時間をずらしていくのがおすすめです。